Couteau Tranchelard Santoku 30 Cm De Buyer

Couteau Tranchelard Santoku 30 cm de Buyer

 

Le Couteau Tranchelard Santoku 30 cm de Buyer est un couteau de précision.
Il permet de réaliser des tranches fines de vos aliments. Vous découperez avec le Couteau Tranchelard Santoku 30 cm de Buyer aussi bien du lard, jambon, saumon, etc.
Sa longue lame est fine et extra souple. Le plat du couteau est alvéolé pour un tranchant parfait et pour réduire les efforts à la découpe. 
Sa composition en acier allemand lui donne un robustesse unique et la rend indéformable.
Le manche du Couteau Tranchelard Santoku 30 cm de Buyer est fabriqué en composite polymère fibre de carbone. Sa forme fine accentue le confort à la découpe.
Un système de contrepoids ajustable dans le manche permet à chacun de trouver l’équilibre qui lui convient entre lame et manche.
Pour trouver l’équilibre qui vous convient pendant l’utilisation, il suffit de dévisser l’arrière du couteau pour enlever des rondelles de contrepoids. 

Les + produit : 

• Système de contrepoids ajustable pour un bon équilibre
• Lame en acier allemand ultra résistant
• Poignée ergonomique

Depuis 1830, de Buyer est un fabriquant Français d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour les professionnels de la Haute-Gastronomie et les passionnés de cuisine.
De Buyer à créé une gamme complète de poêles, de casseroles, de sauteuses et autres ustensiles de qualité professionnelle pour réaliser toutes vos cuissons dans un matériel haut de gamme et de qualité professionnelle.

 

Caractéristiques du Couteau Tranchelard Santoku 30 cm de Buyer :

• Marque : de Buyer
• Matière lame : Acier allemand X50cRmOv15
• Matière manche : Composite polymère fibre de carbone
• Taille : 30 cm