MATFER Machine Sous Vide à Cloche Mistral

Machine Sous Vide à Cloche Mistral

Facilitez-vous la vie grâce à la Machine Sous Vide Professionnelle Mistral. Dite à cloche, elle vous permet de mettre vos aliments et préparations sous vide en un rien de temps (puissance pompe : 21 m3/H).

Pourquoi la machine sous vide à cloche Mistral est-elle indispensable ? 

La machine sous vide professionnelle Mistral va retirer l’air contenu dans l’emballage et ainsi, bloquer les micro-organismes responsables du processus de fermentation. Ainsi, les aliments se conservent bien plus longtemps. Vous pourrez les conserver au congélateur, ou les transporter sans inquiétude quant aux liquides qui pourraient fuir ou aux odeurs. Les emballages sous vide vous permettront également de cuire les aliments au bain-marie à basse température. 

La machine sous vide à cloche professionnelle Mistral est compatible avec tous les emballages sous vide. 

 

Le + produit :

• 10 programmes pré-enregistrés 

 

Caractéristiques de la Machine Sous Vide :

• Machine sous vide alimentaire « Mistral »
• Dimensions extérieures : 530 x 590 x 490 mm
• Dimensions chambre : 430 x 430 x 200 mm
• Poids : 60 kg
• Barre de soudure : 420 mm
• Bâti acier inoxydable
• Pompe Busch
• Puissance pompe : 21 m3/H
• 10 programmes pré-enregistrés 
• Vide final : 2.0 mbar
• 750 W
• 230 volts monophasé 50/60 Hz
• Compatible avec tous les emballages sous vide