Moule Chocolat Praline Quadricone 27 mm (x28) Pop Chocolat
Avec ce Moule Ă Pralines Quadricone, rĂ©galez vous de dĂ©licieuses bouchĂ©es de chocolat fourrĂ©es selon vos envies !Â
Après le tempĂ©rage de votre chocolat, la plaque en polycarbonate vous aidera Ă obtenir 28 chocolats Quadricone craquants sous la dent : un rĂ©el plaisir.Â
Devenez un chocolatier amateur avec ce moule en polycarbonate très rĂ©sistant et offrez des pralines au chocolat faites maison Ă vos proche.Â
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Les + produit :
- Moule de qualité professionnelle
- Démoulage facilité
- Coloration du chocolat directement sur le moule
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule à Chocolat Praline Quadricone
- Plaque en polycarbonate
- Forme : Quadricone
- Nombre d’empreintes : 28 (7×4)
- Dimension du moulage : 27 x 27 x 19 mm
- Poids du moulage final (Ă l’unitĂ©) : 10 g
- Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
- Marque : Pop Chocolat
- Fabrication : Italie
- Moule vendu Ă l’unitĂ©
Comment se servir des moules Ă Chocolat ?
- Après le tempĂ©rage de votre chocolat, versez-le dans votre moule.Â
- Tapotez le moule sur votre plan de travail pour faire sortir les Ă©ventuelles bulles d’air.
- Retournez votre moule jusqu’Ă n’avoir plus qu’une fine couche de chocolat qui formera les coques.
- A l’aide d’une spatule, retirez l’excĂ©dent de chocolat sur les bords.
- Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
- Remplissez de ganache pralinĂ©, fruitĂ©e, chocolatĂ©e… ce qu’il vous fait envie !
- Refermez vos pralines avec une dernière couche de chocolat étalé de façon bien lisse à la spatule.
- Laissez de nouveau reposer 10 minutes au réfrigérateur.
- DĂ©moulez et dĂ©gustez !Â
Ustensiles nécessaires :
- Poche à douille et douille de remplissage
- Spatule coudée (ou triangulaire)
- Trempeuse Ă chocolat
- Louche


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