STAUB Cocotte Fonte Ovale 23 Cm Gris Graphite 2,35 L

STAUB Cocotte Fonte Ovale 23 cm Gris Graphite 2,35 L
Cocotte en fonte 2/3 personnes

Une cocotte en fonte idéale pour rôtir, saisir et caraméliser sans accrocher au fond. Conçue pour tous les types de cuisson, la forme ovale de cette cocotte en fonte Staub la rend idéale pour la cuisson des rôtis et de la volaille. Grâce à sa forme, la cocotte ovale vous facilitera grandement la tâche lors de la préparation de recettes à base de volaille (poulet basquaise, poule au pot …). Enfin une cocotte en fonte qui vous offre de la place autour de la viande pour y glisser de délicieux légumes à mijoter.
Conçue en fonte Made in France, la cocotte en fonte ovale vous assure une meilleure répartition de la chaleur ou du froid : votre cocotte Staub saura conserver la chaleur pour garder à température votre plat durant tout le repas et saura également conserver au frais vos desserts, crèmes glacées et compotes maison.

 

Par ici pour retrouver la recette de l’Osso Bucco par Staub ! 

 

Caractéristiques Cocotte STAUB :

• Couleur : Gris Graphite
• Diamètre : 23 cm
• Volume : 2,35 litres
• Nombre de parts : 2/3 personnes
• Matériau : Cocotte en Fonte Émaillée
• Forme : Ovale
• Tous feux dont induction (passe au four)
• Passe au lave vaisselle mais nous vous conseillons de laver votre cocotte sous l’eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge végétale.
• Idéale pour les plats mijotés : la cocotte en fonte retient, diffuse lentement et répartit de façon homogène la chaleur
• Fabriqué en France
• Garantie Constructeur à vie

La qualité Staub :

• Made in France : votre produit a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments.
• Finition Noir Mat : l’intérieur de votre cocotte est émaillé en finition « noir mat ». Un émail de qualité supérieure permettant d’obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques, aux rayures mais également de braiser et rôtir sans attacher.
• Les secrets du couvercle STAUB : moins d’humidité s’échappe durant la cuisson 10% d’humidité en plus est retenue à l’intérieur de la cocotte. Le système d’arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d’eau » tombant en continu sur les aliments.

Astuce : le couvercle en forme de cuvette vous permet d’y placer des glaçons afin d’accélérer le processus de condensation à l’intérieur ou d’y poser votre cuillère en bois pendant la cuisson.

Précaution d’emploi : se référer impérativement au manuel d’instruction avant utilisation, vous risqueriez d’endommager irrémédiablement votre cocotte.